Kanetsune ist nach einem berühmten japanischen Schwertschmied benannt, der im Muromachi-Zeitalter um das 14.-15. Jahrhundert lebte. Dieser geschickte Handwerker stellte äußerst scharfe und langlebige Katana her, die von vielen Samurai in Japan und im Ausland respektiert wurden. Einige seiner Schwerter werden im Katana-Museum in Seki City ausgestellt. Wie die alten Kanetsune-Klingen werden auch die heutigen Kanetsune-Messer in Seki, Japan, hergestellt, mit dem Ziel, hochwertige traditionelle Designs zu produzieren, die für den täglichen Gebrauch geeignet sind. Dies wird erreicht, indem traditionelle japanische Techniken mit neuen Ideen und moderner Technologie kombiniert werden.
Kanetsune ist eine Marke von Kitasho Co., Ltd., einem der angesehensten Messerhersteller in Seki, Japan, der 1964 gegründet wurde. Kanetsune setzt das Erbe der Messerschmiedekunst in Seki City mit seinen hochwertigen Messern fort.
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